MASTIGAÇÃO x SAÚDE CORPORAL
A mastigação eficiente desempenha um papel crucial na absorção de vitaminas e minerais, impactando diretamente seus níveis no sangue. Quando mastigamos adequadamente, vários processos contribuem para otimizar a digestão e a absorção de nutrientes, como a liberação de enzimas digestivas como a amilase salivar, responsável por iniciar a quebra de carboidratos.
Alimentos bem triturados facilitam a ação dessas enzimas, aumentando a disponibilidade de nutrientes para absorção.
Outro ganho decorrente de uma boa mastigação é a quebra os alimentos em partículas menores facilitando assim a digestão e a liberação das vitaminas e minerais para serem absorvidos pela corrente sanguínea, resultando em níveis sanguíneos adequados desses nutrientes, essenciais para diversas funções do organismo.
Mastigar bem também contribui para a sensação de saciedade, ajudando a regular a quantidade de alimento ingerido.
Isso previne o consumo excessivo de calorias e o ganho de peso, fatores que podem afetar negativamente os níveis de vitaminas no sangue.
A mastigação inadequada leva a deficiências nutricionais, pois dificulta a absorção de vitaminas e minerais, resultando em deficiências nutricionais que afetam a saúde e o bem-estar.
Alimentos mal mastigados podem sobrecarregar o sistema digestivo, causando desconfortos como azia, gases e indigestão.
Outra consequência de uma má mastigação é a perda da sensação de saciedade, levando ao consumo excessivo de alimentos e ao ganho de peso.
Dito isso, a dica é : mastigue devagar e conscientemente. Concentre-se em cada mordida, mastigando o alimento completamente antes de engolir.
Uma outra dica muito útil é contar o número de vezes que você mastiga cada porção de alimento, buscando aumentar gradualmente esse número.
Por fim, evite distrações. Não coma assistindo televisão ou usando o celular, pois isso pode levar à mastigação apressada e inadequada.
Inclua em sua dieta alimentos que exigem mastigação mais prolongada, como frutas, legumes e verduras crus.
Ao adotar hábitos de mastigação eficiente, você contribui para a absorção adequada de vitaminas e minerais, promovendo a saúde e o bom funcionamento do seu organismo.
Tenha em mente que este é um guia geral e a relação entre mastigação e níveis de vitaminas pode variar de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como a saúde geral, a dieta e a presença de condições médicas específicas. Mas serve de alerta pra você dar a devida atenção aos cuidados bucais, pois a saúde bucal é o 1º passo pra toda esse processo.
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